☆納豆作りに二役☆

  • 2018.11.07 Wednesday
  • 09:35

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ガルテン近隣の集落センターで、地元のお母さん達が

作る『いきいき納豆』クラブの仕込みにやってきました。

 

今日はガルテンからイトチンと、日帰り畑OBのサクラ君が

お手伝いに来てくれてます♪

 

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「お久しぶりですね、管理人さん!」

ご丁寧なサクラ君、出勤前に来てくれたそうで

このあと仕事へいくそうです。

 

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「今日は、ボスがおらんき寂しいーわー。」

ボスこと、カズちゃんがお休みのようなので

心なしかちょっと寂しそう。

 

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でも、大豆は圧力鍋で煮られるわけで…。

プシュプシュゆーてます。

 

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発酵するのは、こちらの発酵機。

 

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今年から一台追加され、三台稼働の納豆作りです☆

 

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『いきいき納豆』は、大豆も大きく余計なものが入っていない

最高の食材で作られてます。

 

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JAの直売所みどり市で販売されてますよ!

 

大人気となり益々忙しくなりそうですね☆

 

イトチン、サクラ君ご苦労様でした。

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